Tipaume 2013
Nossos vinhos são produzidos de forma artesanal e em sintonia com tradições milenares, da mesma forma como os vinhos eram feitos na Europa, particularmente na Geórgia.
Com mínima intervenção e um longo processo de fermentação e maceração com as suas peles, os nossos vinhos amadurecem lentamente na nossa adega subterrânea.
Na vinha, estão plantadas principalmente Carménère, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Lacrima Christi e Viognier. Os nossos vinhos são uma mistura de todas estas castas, mas com predominância da Carménère (cerca de 60%, dependendo do ano).
No caso de Tipaume, os vinhos são elaborados em barricas francesas.
Nossos vinhos são entregues de forma artesanal e em pequena escala, preparados diretamente por nossa família.
Se você quiser saber os prazos de entrega e detalhes do envio, convidamos você a verificar aqui:
No vídeo a seguir, é mostrada a parte inicial do processo de vinificação na Viña Tipaume:
O autêntico nasce quando a terra e a paixão trabalham juntas.
Desde o início, a viticultura era orgânica e, anos depois, biodinâmica. Os vinhedos não são irrigados, pois o objetivo é que as raízes penetrem o mais profundo possível no subsolo, em busca de água e minerais que conferem maior complexidade aos vinhos.